Ce n’est pas la famine qui inquiète les malthusiens, mais l’augmentation de la production agricole

Le conflit militaire entre l’Ukraine et la Russie, qui assurent à elles deux 29 % des exportations mondiales de blé, a braqué les projecteurs sur la précarité de l’approvisionnement alimentaire et le danger d’une surdépendance vis-à-vis des importations. Si le problème de la pénurie